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本來以為costco的雞胸肉組合是6大塊426元，結果回家退冰拆開ㄧ包才發現ㄧ包裡面居然還有三大塊雞胸肉排！！！
於是乎～看看冰箱裡的材料後，決定來做雞胸肉漢堡排囉！
材料：
洋蔥半顆、青蔥少許、蛋一顆、鹽及黑胡椒少許、雞胸肉一塊
首先先把雞胸肉剁碎並甩一甩（如果有調料機或攪拌棒就更方便了），接著將炒過的洋蔥、蔥花、蛋及調味料加入拌勻。
取出沙拉油熱鍋，用湯勺背面將食材壓成肉排狀，煎出香氣後就可以翻面。
接著可煎至有點顏色（隨個人喜好）就可以上桌啦！可以搭配ㄧ些燙花椰菜或黃瓜蕃茄等⋯。就是健康又無澱粉的減重餐啦！
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